forbot
ALL.BIZ: Украина
Отзывов: 1
+38 (063) 274-88-85
  • Технология Плюс Украина (T-Plus), ООО
  • Каталог товаров
  • Вкусо-ароматические композиции
  • Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин

Вкусоароматические добавки для копченых колбас, ветчин, копченостей

Вкусоароматические добавки для копченых колбас, ветчин, копченостей

Разнообразие копченых колбасных изделий позволяет каждому из потребителей подобрать оптимальный вкус лично для себя. На это влияет не столько на соотношение мяса и жира в копченостях, сколько на их аромат и вкус, которые сказывается на итоговом качестве продукции. Соблюдение всех необходимых тонкостей производства и позволяют добиться качества продукции максимально высокого.

Одной из таких тонкостей выступают вкусоароматические добавки для копченых колбас. Используются различные добавки в зависимости от рецептуры производимой колбасы. Для удобства разработаны всевозможные рекомендации, какие добавки для копченых колбас можно использовать при производстве того или иного типа колбасы, каждая из добавок соответствует своему сорту, для которого она разрабатывалась.

Но это не мешает производителям создавать уникальные миксы добавок, получая в итоге исключительную продукцию с неповторимым ароматом.

Преимущества использования добавок:

  • сохранение привлекательного окраса продукции;
  • увеличение срока хранения;
  • достижение неповторимого вкуса и аромата;
  • снижение образования пузырей под оболочкой и многое другое.

Все добавки для копченых колбас, купить которые вы сможете на сайте интернет-магазина, не только разрешены, а рекомендуются для применения в производстве. Используя добавки для копченых колбас, цена на которые определяется количеством заказа, вы сможете приятно удивить своих старых клиентов и расширить потребительскую аудиторию за счет высокого качества продукции.

Вкусоароматические композиции для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Нет в наличии
В каталоге товаров так же можно найти: для варёных колбасдля всех видов колбас и мясных изделийдля паштетов и ливерных колбас НАЗВАНИЕ ОПИСАНИЕ ДОЗИРОВКА ВЕТЧИННАЯ (СП.СМАК) Пряный вкус душистых трав прекрасно сочетается с горечью горчицы и сладким вкусом паприки....
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Ветчины
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Ветчины Нежное сочетание аромата мяса, пикантности душистого перца и гвоздики. Обогатит вкус и аромат варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин. 3-4 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями Смесь специй с ярко-выраженной ноткой салями, сладковатым вкусом паприки и легким запахом дыма. 2-3 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями 0010
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями 0010 Вкусо-ароматическая композиция с ярко выраженной острой ноткой, ароматом салями, чеснока, паприки. Легкая кислинка венчает пикантность композиции. 1-3 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями Соло
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Аромат Салями Соло Интенсивная смесь специй с яркой ноткой салями, с нежным вкусом паприки, острым вкусом перца чили, прекрасно дополнена ароматом дыма. 2-4 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Буковинская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Буковинская Вкусо-ароматическая композиция прекрасно сочетающая в себе натуральные молотые специи (перец черный, перец красный чили, мускатный орех) и ароматы специй. Богатый букет этой специи подчеркивается ароматом чеснока. 5-7 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Геттинская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Геттинская Неординарная вкусо-ароматическая композиция, сочетающая в себе сладкую паприку, острый перец чили и нежную мясную нотку. 4-5 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Грилевая
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Грилевая Благородная смесь кориандра, мускатного ореха слегка дополнена пикантным вкусом горчицы и черного перца. Гармонично сочетает натуральные специи и их экстракты. 7-8 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Гусарская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Гусарская «Технология PLUS» — крупный поставщик специй, функциональных добавок и расходных материалов для мясной промышленности в СНГ. За два десятилетия успешной деятельности, компания завоевала статус эксперта мясной индустрии. Штаб-квартира находится в городе...
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Живецкая
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Живецкая Необычное сочетание остроты чеснока, смеси перцев, нежности селеры и пряных трав прекрасно дополнит готовое изделие. Вкусовое направление: перец черный, паприка, чеснок. 4-5 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Карпатская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Карпатская Вкусо-ароматическая композиция которая возрождает западно-украинские традиции благодаря острому чесночному вкусу с нежной ноткой паприки и ароматом можжевельника. 5-6 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Комби Пионерская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Комби Пионерская Харизматическая специя, основу которой составляет сочетание ароматов салями, чеснока, острого перца чили и легкой дымной нотки. В состав данной композиции входит усилитель вкуса Е 621, стабилизатор Е 451. 8-10 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Коньячная
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Коньячная Характерный вкус чеснока и смеси острых перцев прекрасно дополнит готовое изделие. Вкусовое направление: чеснок, перец черный, перец душистый. 6-7 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Краковская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Краковская Смесь специй с типичной нотой перца черного, чеснока и кориандра, горчицы, дополнена ароматом мускатного ореха и имбиря. 6-7 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин
Композиция вкусо-ароматическая Московская
В наличии
Композиция вкусо-ароматическая Московская Представляет собой порошкообразную сыпучую смесь перцев. Имеет пряный привкус и ярко выраженный запах мускатного ореха. 5-6 г/кг массы
Группа: Для В\К, П\К, С\К колбас и ветчин

Вкусоароматические добавки для копченых колбас, ветчин, копченостей

Текущий каталог сформирован на основе разнообразной продукции собственного изготовления. Держим курс на высшее качество и натуральность. Оптимизирующие композиции изготовлены из природного сырья, заготовляемого в экологической местности нашими многолетними партнерами. Наряду с классической рецептурой доступно множество оригинальных решений от наших креативных разработчиков. Все инновации должным образом апробированы. Неустанно контролируем качество всех партий.

Наш ассортимент :

  • вкусоароматические добавки для копченых колбас;
  • вкусоароматические добавки для ветчины;
  • вкусоароматические добавки длякопченостей.

Поможем определиться с выбором композиций по заявленным сортам, обеспечим пакет документов, разрешающих использование приобретенных ингредиентов. Технологи предприятия упростят задачу подбора начинающим изготовителям копченостей и тем, кто расширяет ассортимент новыми позициями.

Вкусоароматические добавки станут основой привлекательности мясного товара, приблизят к идеалу его органолептические и гастрономические свойства, улучшат имидж бренда. Мы знаем, как подчеркнуть пикантность каждого сорта В/К, П/К, С/К колбас/ветчин, придать товару узнаваемость, неповторимость, обеспечить успех у потребителя.