forbot
+38 (063) 274-88-85
  • Технология Плюс Украина (T-Plus), ООО
  • Каталог товаров
  • Вкусо-ароматические композиции для колбас и мясных изделий
Вкусо-ароматические  композиции для колбас и мясных изделий
  • Вкусо-ароматические  композиции для колбас и мясных изделий

Вкусо-ароматические композиции для колбас и мясных изделий

В наличии
Бренд:Технология Плюс Украина
Страна производитель:Украина
Описание

Вкусо-ароматические композиции для колбас и мясных изделий

Поставляем вкусоароматические композиции, предназначенные для улучшения потребительских свойств колбас, мясных изделий. Предложение ориентировано на представителей мясоперерабатывающей отрасли. Наше предприятие много лет кряду специализируется на производстве премиального качества добавок для мясных/колбасных изделий, а также изыскивает новые возможности создания вкусных и здоровых продуктов.

Композиции вкусоароматические доступны в классических и новых, обостряющих чувствительность рецепторов, сочетаниях. Каталог изобилует оптимизирующими смесями специй, пряностей на любой вкус. В приоритете — качество, натуральность, безопасность. Мы стремимся по максимуму предусмотреть и удовлетворить любые изменения спроса. Продукция производится из экоблагополучного сырья высоких достоинств на импортных линиях.

Правильно подобранные, сбалансированные миксы приправ акцентируют внимание на особенностях изделия, максимально обостряют восприятие, раскрывают и обогащают вкус мяса новыми оттенками, подчеркивая уникальную изысканность конкретного продукта. Наши технологи подскажут, какие вкусоароматические композиции оптимальны, учитывая специфику ассортимента предприятия. Будем рады поспособствовать развитию новых колбасных брендов и улучшению имиджа существующих.

Так же в наличии добавки :

НАЗВАНИЕ ОПИСАНИЕ ДОЗИРОВКА
ПИКАНТНАЯ (СП.СМАК) Представляет собой порошкообразную сыпучую смесь цвета морского песка. Имеет пряный запах и острый перечный вкус. Вкусовое направление: перец белый молотый и натуральный аромат перца душистого. 5-6 г/кг массы
МУСКАТНАЯ (АРОМАТ МУСКАТОН) (СП.СМАК) Вкусо-ароматическая композиция дополняет, раскрывает и обогащает готовое изделие. В состав входит натуральный очищенный мускатный орех и натуральный экстракт мускатного ореха. 1-2 г/кг массы
ТУРОЛЬСЬКА САМ СМАК (Т+) Изысканное сочетание острого аромата перца черного, нежного имбиря и легкой мясной ноты. 2-3 г/кг массы
ТУРИСТИЧЕСКАЯ (Т+) Вкусо-ароматическая композиция на основе натуральных специй и пряностей, а именно: имбиря, перца черного, с нежным ароматом печеной свинины. 4-5 г/кг массы
АРОМАТ ЧЕСНОКА (Т+) Сбалансированная вкусо-ароматическая композиция обеспечивает жгучий вкус и интенсивный аромат чеснока. 2-3 г/кг массы
АРОМАТ СЫРА (Т+) Подчеркнуть натуральный вкус и аромат продукта, заполнить пустоту вкуса готового изделия возможно с помощью аромата сыра. 1-3 г/кг массы
АРОМАТ СЛИВОК (Т+) Нежный, молочный аромат сливок придает изделию легкость, мягкость вкуса. Данная композиция дополнит любую вкусовую гаму колбасных изделий. 1-2 г/кг массы
АРОМАТ МЯСА ФА (Т+) Изысканная вкусо-ароматическая композиция с выраженным ароматом мяса прекрасно дополнит любое готовое мясное изделие. 2-3 г/кг массы
АРОМАТ ЛЯНЧМИТ (Т+) Вкусо-ароматическая композиция, в которой скомбинированы аромат мяса с натуральными экстрактами кардамона и кориандра. 5-6 г/кг массы
АРМАТ МУСКАТА (КАПСУЛИРОВАННЫЙ) (Т+) Вкусо-ароматическая композиция на основе закапсулированого натурального экстракта мускатного ореха.
Данная композиция дает возможность пролонгировать срок хранения специи и окончательно раскрыть ее уже в готовом продукте.
1-3 г/кг массы
АРОМАТ ПЕРЦА ДУШИСТОГО (Т+) Характерные для душистого перца пряный вкус и аромат. 1-3 г/кг массы
БРАУНШВЕЙГСКАЯ (АРОМАТ КАРДАМОНА) (Т+) Вкусо-ароматическая композиция на основе концентрированного экстракта кардамона. Придает характерный аромат данной специи. 1-3 г/кг массы
АРОМАТ МУСКАТА (Т+) Вкусо-ароматическая композиция на основе концентрированного экстракта и закапсулированого аромата натурального мускатного ореха. Данная композиция дает возможность пролонгировать срок хранения специи и окончательно раскрыть ее уже в готовом продукте. Аромат муската придаст изделию утонченный аромат и пряно-жгучий вкус. 1-3 г/кг массы
АРОМАТ ДЫМА (Т+) Дополнительная специя для подчеркивания индивидуального вкуса мясных продуктов с ароматом дыма. В состав данной композиции входит мальтодекстрин, араматизатор дыма и усилитель вкуса Е 621. 1-3 г/кг массы
АРОМАТ ГОРЧИЦЫ (Т+) Ароматическая композиция на основе натурального экстракта горчицы. Горчица не только частично предотвращает вытекание мясного сока, но и ароматизирует, придает остроту готовому мясному изделию. 1-3 г/кг массы
АРОМАТ ГОВЯДИНЫ ЭКСТРА (Т+) В состав вкусо-ароматической композиции входит натуральный технологический ароматизатор на основе гидролизованных растительных белков. Добавка прекрасно сочетает в себе вкус пикантной, сочно-прожаренной говядины с ореховым привкусом и аромат печеного мяса. 1-2 г/кг массы
АРОМАТ ГОВЯДИНЫ (Т+) Вкусо-ароматическая композиция идеально подчеркивающая мясной вкус в готовом изделии. 2-3 г/кг массы
Характеристики:
Бренд: Технология Плюс Украина
Страна производитель: Украина
Информация актуальна: 20.09.2017

Подробнее

Вкусо-ароматические композиции для колбас и мясных изделий от компании Технология Плюс Украина (T-Plus), ООО, Виннице (Украина). Купить Вкусо-ароматические композиции для колбас и мясных изделий со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!